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Le Fournil Bio, situé à Villeneuve-d'Ascq, est une boulangerie bio établie il y a 25 ans, à une époque où le bio était peu répandu. Initialement installé dans la ferme du Sens, l'un des premiers magasins bio de la région,

Depuis avril 2023, le Fournil Bio de Villeneuve-d’Ascq approvisionne les cantines lilloises de pain bio et local. Un défi quotidien de taille à l’effet multiplicateur améliorant à la fois la qualité de l’assiette de chaque élève des 77 cantines lilloises tout en